Généralités

Description

Toxicité


Hellébore vert


Nom latinHelleborus viridis L.

Famille : Renonculacées

Habitat : Bois et broussailles, sur sol calcaire et humide, voire sur terreau de feuilles, jusqu'à 1600 m d'altitude

Floraison : Février - avril

Fréquence : Assez rare

 


Type végétal : Herbacée vivace en touffe

Taille : Jusqu'à 30 cm

Feuilles : Feuilles basales généralement par 2, non persistantes, pédalées, vert terne, divisées en segments eux-mêmes lobés et dentés

Fleurs : Fleurs régulières, 4-5 cm, à demi penchées, à 5 sépales pétaloïdes vert jaunâtre étalés

Fruits : Follicules


Toxicité : Plante potentiellement toxique mais les cas d'intoxication sont exceptionnels chez l'homme et rares chez l'animal, mais souvent fatals

Nature du toxique : Glucoside appelé ranunculine, dégradé par hydrolyse en une lactone irritante, la proto-anémonine, rapidement inactivée en anémonine, par dimérisation spontanée, ce qui explique la relative innocuité de la plante à l'état sec ; on soupçonne en outre la présence d'hétérosides cardiotoniques (bufadiénolides, dont l'hellébrine) mais celle-ci n'est pas confirmée

Organes incriminés : Plante entière mais surtout les feuilles (0,03 mg/g de ranunculine)

Symptômes :
• Troubles digestifs : vomissements, diarrhées sanglantes
• Fourmillements, engourdissement
• Mydriase, convulsions
• Troubles cardiaques : bradycardie

 

 

Références bibliographiques

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Dernière mise à jour le 03/10/2005 à 21:31:40