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Hellébore fétide
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Nom latin : Helleborus foetidus L.
Noms communs : Pied de griffon Famille : Renonculacées
Habitat : Bois (hêtres et ifs le plus souvent),
broussailles et rochers, sur sol assez sec, peu profond et calcaire,
jusqu'à 1600 m d'altitude
Floraison : Janvier - mai
Fréquence : Assez commun |
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Type végétal : Herbacée vivace à
odeur désagréable, vigoureuse, aux tiges poilues, marbrées et persistantes
en hiver, à rhizome noirâtre, court et épais, portant des bourgeons assez
gros
Taille : De 30 à 80 cm
Feuilles : Feuilles basales persistantes, pédalées, vert
foncé, divisées en 7-11 segments dentés ; feuilles supérieures et bractées
vert clair, non lobées ou à limbe réduit
Fleurs : Fleurs régulières, 1-3 cm, penchées, en clochette, à 5
sépales pétaloïdes vert jaunâtre bordés d'un liseré pourpre, réunies en
grandes grappes
Fruits : Fruits composés de 3-5 follicules
Toxicité :
Plante potentiellement toxique
mais les cas d'intoxication sont exceptionnels chez l'homme et rares chez
l'animal, mais souvent fatals
Nature du toxique : Glucoside appelé ranunculine, dégradé
par hydrolyse en une lactone irritante, la proto-anémonine, rapidement
inactivée en anémonine, par dimérisation spontanée, ce qui explique la
relative innocuité de la plante à l'état sec ; on soupçonne en outre la
présence d'hétérosides cardiotoniques (bufadiénolides, dont l'hellébrine)
mais celle-ci n'est pas confirmée
Organes incriminés : Plante entière mais surtout les
feuilles (0,67 mg/g de ranunculine)
Symptômes :
• Troubles digestifs : vomissements, diarrhées sanglantes
• Fourmillements, engourdissement
• Mydriase, convulsions
• Troubles cardiaques : bradycardie
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Références bibliographiques
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