Généralités

Description

Toxicité


Lierre grimpant

Nom latin : Hedera helix L.

Noms communs : Herbe de Saint-Jean, herbe à cautère, bourreau des arbres, joli bois

Famille : Araliacées

Habitat : Bois, haies, murs, vieux bâtiments, souvent à l'ombre épaisse, jusqu'à 1000 m d'altitude

Floraison : Septembre - novembre

Fréquence : Très commun

Type végétal : Plante grimpante ligneuse, persistante, se fixant au support par des racines crampons, rampant parfois sur le sol

Taille : Jusqu'à 30 m, souvent moins

Feuilles : Feuilles alternes coriaces, vert foncé brillant, avec souvent des nervures plus pâles ; feuilles des rameaux non florifères généralement à 3-5 lobes, celles des rameaux florifères cordiformes à elliptiques, toutes non dentées

Fleurs : Fleurs, 7-9 mm, vert jaunâtre à anthères jaunes, réunies en ombelles terminales à 15-20 rayons ; pétales parfois courbés en dedans

Fruits : Baies globuleuses, 6-8 mm, d'abord vertes, puis marron, enfin noires, surmontées par les 5 dents persistantes du calice

Toxicité : Plante potentiellement toxique même si la toxicité réelle des baies est discutée (identification incertaine, quantité ingérée méconnue, texture, dureté et goût rendant une consommation massive de baies fort peu probable...)

Nature du toxique : Saponosides (hédéracosides) et polyines dont le falcarinol

Organes incriminés : Baies, tiges et feuilles

Symptômes :
• Symptômes liés à l'ingestion de baies :
- troubles digestifs : nausées, vomissements, diarrhées
- pâleur, excitation proche de l'ivresse
- vasoconstriction, bradycardie
- coma associé à une dépression respiratoire, mort (références anciennes et à considérer avec scepticisme)
• Symptômes causés par un contact cutané :
- dermatites cutanées : érythème, lésions vésiculeuses, érosion cutanée
- œdèmes, douleurs
- photosensibilisation, allergies

Remarques :

• A noter l'existence d'autres espèce de lierre à la toxicité analogue : H. hibernica, lierre d'Irlande et H. canariensis, lierre des Canaries.

 

 

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Dernière mise à jour le 03/10/2005 à 21:31:42