Généralités

Description

Toxicité


Cotonéaster de Franchet

Nom latin : Cotoneaster franchetii B. Ehrh.

Famille : Rosacées

Habitat : Essentiellement cultivé dans les jardins et les parcs, dans un but ornemental

Floraison : Mai - juin

Fréquence : Assez commun

Type végétal : Arbuste dressé, buissonnant, à branches arquées

Taille : De 1,5 à 2 m

Feuilles : Feuilles alternes, lancéolées aiguës, vertes et brillantes à la face supérieure, blanchâtres et duveteuses au revers, semi-persistantes

Fleurs : Fleurs régulières de type 5, blanches tachées de rose, parfois isolées mais le plus souvent par 2 ou en corymbes de 3-5 ; nombreuses étamines

Fruits : Drupes rouges, un peu allongées, 9 mm, groupées par 2-5, persistant durant une bonne partie de l'hiver ; chair jaunâtre, farineuse ; 2-3 noyaux brunâtres

Toxicité : Les cotonéasters font l'objet de nombreux appels aux CAP mais sont en pratique peu ou pas toxiques

Nature du toxique : Hétérosides cyanogènes, c'est à dire précurseurs d'acide cyanhydrique ou cyanure d'hydrogène HCN

Organes incriminés : Fruits attirant les enfants au cours de dînettes improvisées ; ces derniers ne renferment heureusement qu'une quantité infime d'hétérosides cyanogènes, de l'ordre de 1 mg d'HCN pour 100 g de fruit frais (la dose létale minimale pour un adulte s'établissant à 100 mg d'HCN, soit une consommation de fruit réellement massive)

Symptômes :
• Troubles digestifs mineurs, notamment douleurs abdominales

Remarques :

• A noter l'existence de 2 autres espèces, C. congestus et C. praecox, dont les fruits présentent une teneur légèrement supérieure en HCN (de l'ordre de 0,1 %) mais dont la toxicité n'est guère supérieure

 

 

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Dernière mise à jour le 03/10/2005 à 21:31:46