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Marronnier d'Inde
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Nom latin : Aesculus hippocastanum L.
Famille : Hippocastanacées
Habitat : Parcs, jardins, places publiques, avenues
Floraison : Mai - Juin
Fréquence : Planté partout en France pour son port
majestueux et afin de procurer un ombrage apprécié des citadins |
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Type végétal : Arbre caduc, à
port arrondi, à écorce brun grisâtre foncé, d'abord lisse, pouvant ensuite
s'exfolier ; jeunes rameaux à gros bourgeons bruns, visqueux et luisants
Taille : Jusqu'à 25 m
Feuilles : Grandes feuilles composées palmées, à 5-7
folioles séparées, elliptiques, grossièrement dentées, longuement
pétiolées
Fleurs : Fleurs irrégulières blanches, odorantes, 9-11 mm, à 4
pétales maculés de rose ou de jaune à la base, groupées en grappes de
cymes ou thyrses de forme pyramidale
Fruits : Capsules loculicides épineuses, 6 cm max., vert
jaunâtre à maturité, se fendant en 2-3 parties pour libérer 1-2 graines
("marrons"), globuleuses et ovoïdes, pourvues d'un tégument brun foncé
brillant marqué d'une large tâche blanchâtre correspondant au hile
Toxicité :
Espèce à considérer comme
potentiellement toxique, surtout pour le bétail (y compris les chevaux, le
terme hippocastanum, littéralement châtaigne de cheval rappelant
uniquement l'emploi d'une décoction riche en saponosides pour déterger la
peau des chevaux, et non un quelconque usage alimentaire)
Nature du toxique : Saponosides toxiques (aesculine)
Organes incriminés : Les graines ("marrons") sont les
organes les plus fréquemment incriminés même si la toxicité des bourgeons
ou des jeunes feuilles n'est pas à exclure
Symptômes :
• Vomissement, douleurs abdominales, diarrhées
• Symptômes nerveux : délire entrecoupé de phases de somnolence,
mydriase, congestion du visage
Remarques :
• La toxicité du marron d'Inde pris par voie orale serait réduite car
les saponosides sont très faiblement absorbés
• Il est finalement difficile de trouver des cas d'intoxications
authentiques et bien documentés chez l'homme
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