Généralités

Description de la drogue

Description de la plante

Constituants

Indications

Effets indésirables

Spécialités


Piment (petit)

Nom latin : Capsicum fastigiatum Bl.

Noms communs : Piment de Cayenne, poivre de Cayenne

Famille : Solanacées

Partie utilisée : Fruit

Origine : Amérique du Sud tropicale et notamment Brésil (cours supérieur et bassin natif de l'Amazone). Actuellement cultivé sous diverses formes ou variétés dans toute la ceinture tropicale du monde. Les importations pour l'Europe proviennent essentiellement des pays tropicaux de l'Afrique (Sierra Leone).

Description de la drogue sèche (Cahier n°3 de l'Agence du Médicament, 1998) :
• Fruit conique-oblong
• Surface chagrinée (séchage), rouge à orangée, brillante (env 1-3 cm de long x 0,5-1 cm de large), parfois cassante bordant deux loges creuses

Odeur : Piquante, très irritante, sternutatoire

Saveur : Brûlante

Description de la plante à l'état frais : Sous-arbrisseau buissonnant, se développant après 2 à 3 années en formation arbustives

Taille : 0,5 à 1 m

Feuilles : Feuilles ovales à lancéolées groupées par 3 dont une plus grande

Fleurs : Fleurs blanc sale, de type 5 ou 7, disposées par paire ou solitaires suivant la variété ; pétales étoilés aigus

Fruits : Baies peu charnue très polymorphe et de couleur variable (vert, jaune, rouge, pourpre) renfermant de nombreuses graines jaunâtres sur de très gros placenta

Constituants :

• Capsaïcinoïdes : amides résultant de la combinaison de vanillylamine avec un acide gras conduisant à la capsaïcine
• Huile grasse
• Caroténoïdes : capsaxanthine, capsorubine, carotènes...
• Hétérosides diterpéniques : capsianosides
• Acide ascorbique

Indications (Cahier n°3 de l'Agence du Médicament, 1998) :

• Usage local :
- Traditionnellement utilisé dans le traitement symptomatique des manifestations articulaires douloureuses mineures

Effets indésirables :

Dans de rares cas, des réactions d'hypersensibilité peuvent survenir (exanthème)

Spécialités : Baume Saint-Bernard, Baume le Thermogène, Ouate le Thermogène...

 

Références bibliographiques

BEZANGER-BEAUQUESNE L., PINKAS M., TORCK M., TROTIN F., 1990. Plantes médicinales des régions tempérées. Éd. Maloine.
BEZANGER-BEAUQUESNE L., PINKAS M., TORCK M., 1986. Les plantes dans la thérapeutique moderne. Éd. Maloine.
BLAMEY M., GREY-WILSON C., 1991. La flore d'Europe occidentale. Éd. Arthaud.
BLUMENTHAL M., BUSSE W. R., GOLDBERG A., GRUENWALD J., HALL T., RIGGINS C. W., RISTER R. S., 1998. The complete German Commission E monographs - Therapeutic guide to herbal medicines. American Botanical Council, Austin, Texas.
BRUNETON J., 2002. Phytothérapie - Les données de l'évaluation. Éd. Tec et Doc et EMI.
BRUNETON J., 1999. Pharmacognosie - Phytochimie - Plantes médicinales. Éd. Tec et Doc et EMI.
BRUNETON J., 1987. Éléments de phytochimie et de pharmacognosie. Éd. Techn. Doc. Lavoisier.
Les Cahiers de l'Agence 3 - Médicaments à base de plantes. 1998. Agence du Médicament, Paris.
DORVAULT F., 1978. L'officine. Éd. Vigot, Paris.
ESCOP. 1996 - 1997. Monographs on the medicinal uses of plant drugs. ESCOP, Centre for Complementary Health Studies, University of Exeter, UK.
GARNIER G., BEZANGER-BEAUQUESNE L., DEBRAUX G., 1961. Ressources médicinales de la flore Française. Éd. Vigot Frères, Paris.
HOSTETTMANN K., 1997. Tout savoir sur le pouvoir des plantes, sources de médicaments. Éd. Favre, Lausanne.
PELT J. M., 1983. Drogues et plantes magiques. Éd. Fayard, Paris.
Pharmacopée Européenne 1997, 3e édition et compléments 1998 et 1999. Conseil de l'Europe, Strasbourg.
Pharmacopée Française. Édition en vigueur. Imprimerie Maisonneuve, Sainte-Ruffine.
Précis de phytothérapie - La santé par les plantes, mode d'emploi. 2003. Éd. Alpen, Monaco.
ROMBI M., 1991. 100 plantes médicinales. Composition, mode d'action et intérêt thérapeutique. Éd. Romard, Nice.
SEVENET T., 1994. Plantes, molécules et médicaments. Nathan, CNRS Éditions, Paris.
Thera - Dictionnaire des médicaments conseil et des produits de parapharmacie. 2004. VIDAL.
WICHTL M., ANTON R., 2003. Plantes thérapeutiques - Tradition, pratique officinale, science et thérapeutique. Éd. Tec et Doc et EMI.
 
     
Dernière mise à jour le 03/10/2005 à 21:31:46