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Ache des marais
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Nom latin : Apium graveolens L.
Noms communs : Céleri, persil des marais Famille : Apiacées Partie
utilisée :
Racine séchée
Origine : Endémique dans toute l'Europe, de l'Asie occidentale à
l'Inde, et en Afrique du Nord et du Sud. La plante cosmopolite est
communément présente sur presque tous les sols salins (littoral, marais
salant...) ; diverses variétés utiles sont cultivées (céleri : Apium
graveolens var. dulce DC ; céleri-rave : Apium graveolens
var. rapaceum DC). La drogue provient exclusivement de cultures en
France ; elle est aussi importée de Hollande, de Hongrie, d'Inde et de
Chine.
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Description de la drogue sèche (Cahier n°3 de l'Agence du Médicament, 1998) :
Morceaux de racines blanc-ocre souvent en petits fragment cubiques (env.
4-5 mm)
Odeur : Aromatique de céleri
Description de la plante à l'état frais :
Herbacée bisannuelle glabre, vert jaunâtre, plutôt vigoureuse, à forte
odeur de céleri ; tiges fortes, fistuleuses et cannelées
Taille : 20 à 80 cm
Feuilles : Feuilles alternes, uni ou bipennées, luisantes, aux
lobes losangés ou lancéolés, et segments dentés
Fleurs : Fleurs minuscules, blanc verdâtre, en ombelles sur
court pétiole ou sessiles, avec 4-12 rayons, généralement sous-tendus par
une petite feuille ternée ; pas de bractée
Fruits : Akène globuleux oviforme, 1,5 mm
Constituants :
• Huile essentielle : limonène, sélinène principalement ainsi
que des butylphtalides (sédanolide, sédanénolide, n-butylphtalide...),
aromatiques
• Coumarines : apigravine, célérine, furocoumarines (bergaptène et
dérivés, libres et hétérosidiques)
• Flavonoïdes : hétérosides d'apigénine, lutéoline
Indications (Cahier n°3 de l'Agence
du Médicament, 1998) :
• Voie orale :
- Traditionnellement utilisé pour favoriser l'élimination rénale de l'eau
Effets indésirables :
La drogue est contre indiquée en cas d'inflammation rénale, car l'huile
essentielle (de même que celle d'autres Apiacées) peut l'aggraver, par
suite d'irritation épithéliale. Sous l'action des rayons UVA, les
furocoumarines peuvent devenir toxiques et entraîner des photodermatoses
En raison de ce risque allergique, et l'efficacité thérapeutique
n'ayant pas été jugée probante, la commission E du BGA ne recommande pas
l'utilisation thérapeutique de l'Ache.
Spécialités : Phytemag...
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Références bibliographiques
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